Zestaw weselny I

 

Zestaw weselny I

 


Uroczyste przywitanie Pary Młodej chlebem i solą.

Toast szampanem (szampan we własnym zakresie).

 

Obiad

Rosół z makaronem

Rolada tradycyjna śląska

Pieczeń z karczku ze śliwką suszona i morelą po myśliwsku w ciemnym sosie

Kluski śląskie

Kluski tarte

Kapusta zasmażana z pieczarkami

Surówka z czerwonej kapusty

 

Deser

Lody owocowe i bitą śmietaną

Świeże owoce sezonowe oraz cytrusy

Kawa rozpuszczalna, herbata z cytryną


Litr napoju  lub wody z cytryną na osobę gratis- podawane w dzbankach.


Zimna płyta

Patera wędlin (szynka, baleron,salami, kabanosy)

Półmisek mięsa pieczonego (pieczeń wieprzowa, polędwiczki z kurczaka w panierce, sosy)

Patera serów (ser żółty, ser brie, mozarella z pomidorami)

Tymbaliki z drobiu z dodatkami

Faszerowane roladki z szynki w galarecie

Ryba po grecku

Kulki rybne w zalewie octowej

Sałatka z selera dosładzana ananasem

Sałatka z gyrosa

Śledź po japońsku

Pieczarki i ogórki konserwowe

Świeże pomidory i ogórki zielone

Pieczywo jasne i ciemne, masła smakowe (czosnkowe, paprykowe)

Herbata z cytryną

 

Kolacja I

Bukiet jarzyn: brokuł lub kalafior, merchew na gęsto, pieczarki smażone

Kotlet schabowy

Kotlet de volay

Surówka z białej kapusty

Ziemniaki

Frytki

 

Kolacja II

Krokiet z kapustką i grzybami

Barszcz czerwony

 

Kolacja III

Flaczki lub Bogracz

 

Ciasta, ciastka, torty, napoje i alkohole- we własnym zakresie lub za dodatkową opłatą.

 

Zobacz także

Ptak - Ośrodek Zielona